entrante
Gazpacho con cerezas
| 30/05/2017
Ya se que podréis pensar que he publicado muy seguidas dos recetas de gazpacho (el gazpacho con zanahoria que publiqué la semana pasada), y es cierto, pero decidme
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Último
Pan
Xilitol – una alternativa al azúcar
| 29/05/2017
El xilitol es un azúcar producido a partir de la corteza de abedul finlandés, o como resultado de procesos químicos (mediante la reducción del azúcar xilosa). Se trata
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entrante
Gazpacho con zanahoria
| 16/05/2017
¡Qué rico el gazpacho andaluz! Y qué bien sienta cuando empieza a hacer calor… El problema es que no siempre tenemos todos los ingredientes para prepararlo, ¿solución? Improvisar
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Arroz
Deconstrucción de arroz con pollo a las finas hierbas
| 04/05/2017
A pesar del nombre que le he puesto a la receta, esta deconstrucción de arroz con pollo a las finas hierbas es un plato sencillísimo de hacer. Ideal
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Desayuno
Falso pan de avena express
| 27/04/2017
Este falso pan de avena express se hace en tan solo 5 minutos. La receta original me la dio mi prima Pili, pero he incluido algún cambio, que si
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guiso
Paturro con patatas (menudo y patas de cordero)
| 30/03/2017
Hoy cocinamos paturro con patatas. Más bien os transcribo la receta porque la preparación, las fotos y la receta como tal las ha hecho mi padre, José Antonio.
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Ensaladas
Juego de blogueros 2.0: Ensalada templada de fresas y foie de pato
| 28/02/2017
Esta es la primera vez que participo en el juego de blogueros 2.0 y es que me encanta la idea. Para ello he elegido esta ensalada templada de
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Cremas
Crema de espinacas y rulo de queso de cabra
| 24/02/2017
Esta crema es mucho más que una crema de espinacas y rulo de queso de cabra. Lleva pequeños toques de distintos ingredientes que la hacen única además de
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Receta
Cómo hacer albóndigas caseras en salsa – Receta de la tita Elvi
| 19/02/2017
Hoy no cocino yo, cocina la tita Elvi que nos cuenta cómo hacer albóndigas caseras en salsa. Con carne de cerdo y ternera, aliño y mucho amor.
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Aperitivo
Bacalao en aceite
| 03/02/2017
Pocas recetas tan sencillas y a la vez tan resultonas como este bacalao en aceite. Ideal para preparar un buen canapé en cualquier acontecimiento y seguro que triunfáis.
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Primero
Berenjenas gratinadas aptas para dieta
| 01/02/2017
Estas berenjenas gratinadas aptas para dieta las he preparado en el menú semanal 7 para controlar el peso y conseguir llegar a uno saludable. Son muy fáciles de
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Cerveza
Maridaje ideal para las cervezas negras
| 30/01/2017
Un sabor maltado, un olor asado y un color negro, opaco, no son exactamente las características de cervezas usadas para degustar un plato. Sin embargo, aunque cueste creerlo,
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Colección de ideas
10 platos aptos para dietas
| 27/01/2017
A veces se nos acaban las ideas a la hora de comer sano, lo fácil y más rápido es recurrir a la comida rápida, olvidándonos de lo importante
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Menú Semanal
Menú semanal 7 para control de peso
| 23/01/2017
Hoy vuelvo con otro menú semanal dentro de mi dieta para controlar mi peso. En los menús semanales anteriores conseguí controlar mi peso, llegando a valores saludables, pero
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