Name: Estofado de cerdo en Monsieur Cuisine Plus - Receta de guiso tradicional
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Española
Ingredients: 500 gr de lomo de cerdo; 500 gr de patata pelada; 1/2 cebolla; 2 dientes de ajo; 1/2 pimiento verde italiano; 1 calabacín pequeño; 1 tomate maduro; 1/2 cucharadita de pimentón dulce; 1/2 cucharadita de colorante alimentario; 100 ml de vino blanco; 500 ml de agua; 2 hojas de laurel; sal al gusto; 50 ml de aceite de oliva virgen extra

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