Categoría: Arroz

Name: Arroz en Monsieur Cuisine Plus - Un arroz meloso con cerdo y gambas
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Española
Ingredients: 1/2 cebolla dulce; 2 dientes de ajo; 1 tomate; 1/2 pimiento rojo pequeño; 1 hoja de laurel; 1/2 pimiento rojo seco; media cucharadita de pimentón dulce; 1/2 cucharadita de colorante (si tienes azafrán, mejor); 40 ml de aceite de oliva virgen extra; 50 ml de vino blanco; 650 ml de caldo de pollo; 350 ml de agua; 350 gr de arroz redondo; 250 gr de lomo de cerdo; 250 gr de gambas peladas; sal al gusto

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