¿Cómo hacer patatas fritas congeladas en freidora de aire?
Hoy haremos patatas fritas congeladas en la freidora de aire, una receta muy sencilla de realizar y tan deliciosa como saludable, además, quedarán tan doraditas y crujientes, que te costará diferenciarlas de las hechas de forma tradicional.
Yo las hago todo el tiempo en casa y a mi familia les encanta, por mi parte, me siento segura, porque sé que al cocinarlas en la Airfryer apenas tengo que usar aceite, sin dejar de mencionar que en muy pocos minutos están listas.
Si como yo, eres amante de las patatas fritas y quieres comerlas sin culpas, entonces no te pierdas mi receta especial y unos consejos adicionales para que te queden perfectas.
Ingredientes
Para realizar esta receta vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
- 300 gramos de patatas fritas congeladas (de la marca y tipo de tu preferencia)
- Aceite de oliva (preferiblemente en aerosol)
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de orégano
- Pimienta y sal al gusto
Preparación paso a paso
Paso 1. Precalienta tu freidora de aire
Tanto si tienes una freidora de aire con función horno, como una de cesta tradicional, es fundamental precalentarla, ya que así lograrás que las patatas se cocinen de manera homogénea y sin pérdidas de tiempo.
Entonces, enciende tu freidora, ponla a 250ºC y continua con el siguiente paso.
Paso 2. Condimenta las patatas
Saca las patatas fritas congeladas de tu preferencia y sirve 300 gramos en un tazón. Rocíalas con un poco de aceite de oliva y luego agrega el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el orégano, la sal y la pimienta.
Mezcla todo con cuidado para evitar que las patatas se rompan y asegúrate que todas se impregnen de los condimentos.
En caso de que no tengas aceite en aerosol, puedes agregar una cucharadita de aceite, para untar las patatas. La función de esto es conseguir que al final queden doradas y con textura crocante.
Paso 3. A freír las patatas
Partiendo del hecho de que no todas las personas tienen las mismas freidoras de aire, en este paso dividiremos las preparaciones en freidoras de aire con función horno y freidoras de aire de cesta:
Freidora de aire con función horno
- Coloca las patatas congeladas y condimentadas en la bandeja
- Elige 15 minutos en el temporizador y cuando salga el indicador de “Agregar alimentos” introduce la bandeja
- Pasados 8 minutos de la cocción, saca la bandeja, voltea las patatas y seguidamente continua con la cocción hasta que se completen los 15 minutos
- Si pasado el tiempo, crees que las patatas necesitan más cocción, agrega un par de minutos extra
Freidora de aire de cesta
- Coloca las patatas congeladas y condimentadas en la cesta de la freidora de aire
- Elige 15 minutos en el temporizador e introduce la cesta
- Transcurridos 8 minutos, saca la cesta, agita las patatas y luego introduce una vez más la cesta, hasta completar la cocción
- Si pasado el tiempo, crees que las patatas necesitan más cocción, agrega un par de minutos extra
Paso 4. Sirve y disfruta
Cuando las patatas estén listas, sírvelas y acompáñalas con el dip de tu preferencia. Te aseguro que tanto a ti como a tu familia les encantará y que no dejarás de hacer esta deliciosa y sencilla receta.
Consejos para unas patatas fritas congeladas perfectas
Si es tu primera vez haciendo patatas fritas congeladas en freidora de aire, es probable que tengas miedo acerca del resultado, sin embargo, siguiendo estos tips, te aseguro que te quedarán perfectas:
- No abuses con la cantidad de aceite, es solo una mínima cantidad.
- Llena la cesta o bandeja a 2/3 de su capacidad para asegurar que todas las patatas se cocinen por igual.
- Voltear o agitar las patatas a mitad de la cocción garantiza que todas se cocinen homogéneamente.
- No es necesario descongelar las patatas congeladas para llevarlas a la freidora de aire.
- Cómelas preferiblemente recién salidas de la freidora de aire para disfrutarlas al máximo.