Name: Bizcocho de plátano maduro
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: española
Ingredients: 3 huevos; 50 gr. de aceite de oliva; 1 pizca de sal; 125 gr. de azúcar; 150 gr. de harina; Ralladura de 1 limón; 3 plátanos maduros; 15 gr. de levadura en polvo.

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