Crema de aguacate con verduras en Monsieur Cuisine Plus

Peeeeroooo… ¿estás loca? ¿Crema de aguacate con verduras en Monsieur Cuisine Plus? Pues sí, señoras y señores, he probado a incluir un aguacate a una crema de verduras y el resultado es buenísimo. Una textura única con el ligero toque de sabor del aguacate.

Así que si quieres saber cómo hacer crema de aguacate con verduras en Monsieur Cuisine Plus, sigue leyendo 👇.

Crema de aguacate con verduras en Monsieur Cuisine Plus – Ingredientes

• 1 calabacín
• 1/2 apio
• 200 gr de espinacas congeladas
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 aguacate
• un chorreoncito de aceite de oliva virgen extra
• sal al gusto
• pimienta blanca molida al gusto

Para adornar

• 1/2 aguacate
• 1 latilla de atún en aceite de oliva (opcional)

Crema de aguacate con verduras en Monsieur Cuisine Plus – Preparación

Comenzamos por pelar la cebolla y los ajos.

Se introducen en la cubeta de la Monsieur Cuisine Plus la cebolla en 4 trozos y los dientes de ajo.

Permitidme que hable del robot de cocina de Lidl en femenino: “la Monsieur Cuisine Plus” porque yo le hablo como si fuera mi mejor amiga.

Se programan 8 segundos a velocidad 6 sin temperatura para picar la cebolla y el ajo.

Cuando termine, abrimos la tapa, bajamos los restos con la espátula y agregamos un chorreoncito de aceite de oliva.

Se programan 7 minutos en el menú sofreir a 130 y giro inverso (es lo que sale por defecto al elegir este programa).

Cuando han pasado 4 minutos, y sin parar la cocción, agregamos por el agujero de la tapa el calabacín y el apio troceados.

Cuando termine la programación del sofrito, agregamos 1/2 litro de agua, sal y pimienta al gusto.

Se programan 15 minutos a velocidad 1 inversa a 100 ºC.

Mientras, pelamos el aguacate y lo troceamos.

Cuando termine la programación agregamos el aguacate y las espinacas congeladas (no hace falta que las descongeles).

Volvemos a programar 15 minutos a velocidad 1 inversa a 100º C.

Cuando termina el programa abrimos la tapa y bajamos los restos.

Volvemos a cerrar la Monsieur Cuisine Plus y programamos 2 minutos y medio a velocidad 6. Pasados los primeros 20 segundos subiremos a velocidad 7, tras otros 30 segundos subiremos a velocidad 8, pasados otros 30 segundos subiremos a velocidad 9 y subiremos a velocidad 10 cuando quede 1 minuto en la programación. Vamos, lo que viene siendo a velocidad creciente 😆.

A la hora de servir, he cortado medio aguacate y se lo he añadido al plato. Además, te aseguro que si lo pruebas con un poquito de atún en aceite, te va a encantar!! Espero que me lo cuentes en comentarios al final de la página.

¡Y ya tenemos preparada la crema de aguacate con verduras en Monsieur Cuisine Plus!

Te encantan las cremas de verduras, ¿verdad? Pues no te pierdas la receta de crema de lechuga.

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