Estofado de cerdo en Monsieur Cuisine Plus - Receta de guiso tradicional

Estofado de cerdo en Monsieur Cuisine Plus

Hoy en recetas económicas y creativas traemos un estofado de cerdo en Monsieur Cuisine Plus, ya sabéis, el robot de cocina del Lidl.

Para elaborarlo, nos bastan 40 minutos de cocción y tendremos listo este guiso de carne tan rico y nutritivo.

He añadido un calabacín pequeñito para que los niños coman algo de verdura en su ración de comida, ya que luego al picarlo no se notará.

¡Vamos a ello! Pero antes…

Mira las tablas transportadoras más vendidas para Monsieur Cuisine! Aunque pone que es para Monsieur Cuisine Connect, puedes poner tu Monsieur Cuisine Plus de lado y utilizarlo igual! Es súper-útil para llevar tu robot de cocina bajo la campana extractora sólo deslizándola y sin rayar!

Más vendido No. 1
Thermodernizate Tabla transportadora para Monsieur Cuisine Connect Modelo Blanco
Ideal para poner tu Monsieur Cuisine Connect bajo el extractor de humos.; Se mueve con facilidad al tener ruedas de goma que no arañan
31,99 EUR
Más vendido No. 2
Thermodernizate Tabla transportadora para Monsieur Cuisine Connect Modelo Flamencos y Helechos
Ideal para poner tu Monsieur Cuisine Connect bajo el extractor de humos.; Se mueve con facilidad al tener ruedas de goma que no arañan
31,99 EUR
Más vendido No. 3
Thermodernizate Tabla, Plataforma, Base Deslizante para THERMOMIX TM6 TM5 TM31. Mod Blanco Pequeña
Ideal para poner tu thermomix o freidora bajo el extractor de humos.; Se mueve con facilidad al tener ruedas de goma que no arañan
29,90 EUR

Última actualización el 2021-05-14 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

¿Aún no te atreves a preparar un arroz en Monsieur Cuisine Plus? ¿Y qué me dices de este magro con tomate en Monsieur Cuisine Plus?

Estofado de cerdo en Monsieur Cuisine Plus – Ingredientes

  • 500 gr de lomo de cerdo
  • 500 gr de patata pelada
  • 1/2 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 pimiento verde italiano
  • 1 calabacín pequeño
  • 1 tomate maduro
  • 1/2 cucharadita de pimentón dulce
  • 1/2 cucharadita de colorante alimentario
  • 100 ml de vino blanco
  • 500 ml de agua
  • 2 hojas de laurel
  • sal al gusto
  • 50 ml de aceite de oliva virgen extra
Estofado de cerdo en Monsieur Cuisine

Estofado de cerdo en Monsieur Cuisine Plus – Preparación

A pesar que los estofados se suelen preparar con los ingredientes en crudo, a mi me gusta darle un rehogadito, os explico cómo.

Troceamos la cebolla y la introducimos en el vaso de nuestra Monsieur Cuisine juntos con los dientes de ajo y programamos 8 segundos a velocidad 6 sin temperatura para picarlos.

Añadimos el aceite de oliva virgen extra y un poquito de sal y programamos 5 minutos en el menú sofreir (120 ºC) a velocidad 1.

Pasado el tiempo, añadimos el calabacín y el pimiento troceados y programamos 3 minutos a velocidad 1 en el menú sofreir (120º C)

Añadimos el tomate y otro poquito de sal y programamos 10 segundos a velocidad 6 sin temperatura para volver a picar y se programan 5 minutos más en el menú sofreir.

Agregamos la carne en trozos y programamos 3 minutos a velocidad 1 marcha atrás a 120º C.

Cocinar cerdo en Monsieur Cuisine

Se añade el vino, el pimentón, el laurel y el colorante y volvemos a programar 5 minutos a velocidad 1 marcha atrás a 120º C para que reduzca un poco.

Cerdo con vino en Monsieur Cuisine

Añadimos el agua (ya caliente) y la patata chascada (a trozos no muy grandes, cortando un lado y chascando el resto) y programamos 25 minutos a velocidad 1 marcha atrás a 100º C poniendo el cubilete. Esto depende la patata, la que he usado era patata muy nueva que con 20 minutos estaba aún dura, así que lo he dejado 5 minutos más, pero normalmente con 20 minutos estando ya el contenido caliente, debería bastar.

Corregimos la sal en caso necesario.

Cocinar estofado de cerdo en Monsieur Cuisine

Y de postre… unas natillas caseras preparadas en Monsieur Cuisine!


RECETAS ECONÓMICAS Y CREATIVAS EN LAS REDES!

¡Síguenos en FacebookTwitterInstagramPinterest y Youtube para no perderte ninguna de nuestras recetas, sugerencias y trucos!

Además te animo a que te unas a mi grupo de amigos de Facebook para compartir tus recetas o preguntar sugerencias.

Etiquetas:,
3 comentarios

Deja un comentario

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies