Crema de espinacas en Monsieur-Cuisine Plus

Qué contenta y emocionada con la compra de mi robot de cocina Monsieur-Cuisine Plus (la Thermomix del Lidl, para que nos entendamos). Y ya sabéis lo que me gustan las cremas de verduras, así que a investigar cómo funciona el aparato con esta crema de espinacas en Monsieur-Cuisine Plus.

¡Vamos al lío!

Crema de espinacas en Monsieur-Cuisine Plus – Ingredientes

  • Una cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 zanahorias
  • 4 patatas
  • 300 gr de espinacas
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/2 de jengibre
  • 1/4 de comino
  • Sal
  • Pimienta
Crema de espinacas en Monsieur Cuisine Plus

En el siguiente enlace podrás encontrar otra receta para el robot de cocina del Lidl: lomo de gabato a la sidra en Monsieur Cuisine Plus.

Preparación

Se pican la cebolla y los ajos durante 6 segundos a velocidad 6.

Añadimos el aceite de oliva y seleccionamos el programa rehogar durante 7 minutos.

Se añaden las patatas y zanahorias y se pone a rehogar otros 5 minutos.

Añadimos el jengibre, el comino, la sal y la pimienta. Personalmente me gusta mucho el toque que le da el jengibre a las cremas, porque potencia mucho su sabor, y le da un ligero matiz picante. No os paséis con el comino porque puede robar todo el protagonismo al plato.

Agregamos un litro de agua.

Se programa 15 minutos a velocidad 1 invertido a 100.

Se añaden las espinacas y se programa a velocidad 1 invertido 100 otros 5 minutos.

Para finalizar, se tritura durante un minuto a velocidad ascendente de 5 a 8: 30 segundos a velocidad 5, 10 segundos a velocidad 6, 10 segundos a velocidad 7 y 10 segundos a velocidad 8.

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