Sándwich de salmón y atún con frutos secos
Los sándwich en esta época de calor son un recurso muy valioso por su sencillez y por lo refrescantes que pueden resultar. Por eso desde Recetas Económicas y Creativas apostamos por los sándwich creativos y, en esta ocasión apostamos por productos del mar y la tierra: atún, salmón, nueces y piñones. ¡Vamos a por el Sándwich de salmón y atún con frutos secos!
Sándwich de salmón y atún con frutos secos: Ingredientes
РUna latilla de at̼n en aceite
– Tres lonchas de salmón ahumado
– Nueces
РPi̱ones
– Lechuga
– Mahonesa
– Aceite de oliva
– Eneldo
– Dos rebanadas de pan de molde
Sándwich de salmón y atún con frutos secos: Preparación
En un plato extendemos las lonchas de salmón y las marinamos con aceite de oliva, piñones y eneldo. Las dejamos a parte mientras montamos el resto del  sándwich.
Se untan las dos rebanadas de pan de molde con mahonesa para aportar suavidad al paladar. En una de las rebanadas colocamos la latilla de atún en aceite y añadimos las nueces.
Se lavan unas hojas de lechuga pequeñas, se escurren y se colocan en la otra rebanada de pan. Incorporamos el salmón previamente marinado.
Y… ¡Aquà está el resultado!
¡Buen provecho!