Pechugas de pollo al grill
Esta receta no es muy muy light, asà que si se está en plan estricto, mejor las pechugas de pollo a la plancha de toda la vida.
Ingredientes
– Pechuga de pollo fileteada
– Jamón cocido
– Queso rallado para fundir
– Mayonesa light (tipo Ligeresa)
– Sal
– Pimienta
Preparación
Se pasan las pechugas de pollo por la plancha bien caliente para sellarlas.
Se pone el jamón cocido sobre las pechugas.
Se mezcla en un platito el queso con la pimienta y la mayonesa.
Se extiende la mezcla sobre el jamón cocido.
Gratinar hasta que el queso quede doradito. En mi caso han sido 10 minutos de grill.
¡Buen provecho!
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