Paquetitos de guitarra sin pan – Receta de cocina

Cuando estamos a dieta parece que nos apetecen los platos que habitualmente no comemos, pero que estando a dieta no nos podemos permitir ni pensar en ellos.

Aquí un ejemplo. ¿A quién no le gusta una buena guitarra acompañada de una cerveza fresquita? Pues sí, a mi también me apeteció mucho y me hice una, pero a mi estilo, económica, creativa y light. Aquí os presento los paquetitos de guitarra sin pan.

Esta receta está incluida en la dieta del tomate para control de peso en 3 días.

Paquetitos de guitarra sin pan – Ingredientes

• 6 lonchas de jamón serrano (largas y finas)
• 1 y 1/2 tomates pequeños
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
• Sal
• 1/2 diente de ajo

Paquetitos de guitarra sin pan – Preparación

Esta receta no tiene ninguna elaboración, es súper sencilla y se come en frío.

Cortamos el tomate y medio en rodajas finitas.

Ponemos en el mortero el medio diente de ajo con un poco de sal. Majamos el ajo. Cuando ya esté bien machacado añadimos la cucharada de aceite de oliva y lo ligamos moviendo enérgicamente la mano del mortero.

Extendemos una loncha de jamón serrano y ponemos dos rodajas de tomate, una en cada extremo de la loncha de jamón.

Doblamos uno de los extremos hacia adentro.

Volvemos a doblar el mismo extremo como muestra en la imagen del paso 3.

Ya tenemos un paquetito.

Sólo falta extender ligeramente el majado de ajo con aceite por encima.

Con el medio diente de ajo tendríamos que tener suficiente para las seis lonchas de jamón serrano. ¡Tened en cuenta que es una receta light!

Y… ¡Aquí está el resultado!

¡Buen provecho!