Ensalada de caldo

Otro placer de la vida: la ensalada de caldo. Qué refrescante resulta, y además es súper light, te ayuda a controlar el peso y cambias la forma de tomar ensalada: ¡con cuchara!

En casa solemos tomarla en verano muy a menudo porque calma la sed y sacia bastante. Además como me gustan mucho las ensaladas, para mí es un primer plato ideal!

– Lechuga

– Aceite de oliva virgen extra

РVinagre de vino o manzana, seg̼n gustos

– Sal

– Agua muy fría

Se lava y se pica finamente la lechuga. Se echa en un bol. Añadimos sal, aceite de oliva y vinagre en abundancia (sobre todo sal y vinagre si queremos hacerla light). Mezclamos bien.

Añadimos agua muy fría y se vuelve a mezclar todo.

Y… ¡Aquí está el resultado!

¡Recetas económicas y creativas se despide hasta la próxima!

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