Arroz miami, un arroz a la cubana muy original - Receta de cocina

Arroz “Miami”, un arroz a la cubana muy original

Hoy nos apetecía hacer un arroz a la cubana un poco distinto, así que hemos llamado a nuestra creación Arroz “Miami”, preparado e ideado por mi marido. No hay nada como abrir la nevera y dejar que los ingredientes vayan solos a tus manos, para conseguir un resultado distinto y espectacular. No tengas miedo a improvisar, en la cocina todo vale. Y si un día no obtienes un buen resultado, anótalo también para no volver a repetir! 😉

Arroz “Miami” – Ingredientes

  • Arroz integral
  • Salchichas
  • Beicon
  • Ajo
  • Cebolla crujiente
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Laurel
  • Tomate frito

Arroz “Miami” – Preparación

 
Se pone a cocer el arroz integral con un poco de sal, aceite y una hoja de laurel.
En una sartén se sofríen unos dientes de ajo, depende de la cantidad, en nuestro caso hemos utilizado 3 dientes de ajo.
Cuando los ajos están dorados, se incorporan a la sartén las salchichas y el beicon troceados con una pizca de sal y pimienta.
Justo antes de apartar el sofrito, se añade la cebolla crujiente. Se le dan unas vueltas y se aparta.
Mezclamos el sofrito con el arroz cocido.
Presentamos en un plato y se añade el tomate frito para obtener un arroz a la cubana muy original!
¡Aquí está el resultado!
arroz a la cubana

 

¡Buen provecho!

Deja un comentario

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies