Alcachofas al microondas

Las alcachofas al microondas son súper fáciles a de hacer, rápidas y el resultado es buenísimo. Además no se mancha nada la cocina! 😉 Apunta otra de nuestras recetas de cocina gratis.

Si te gustan las alcachofas tanto como a mí, necesitas conocer esta guía para cocer alcachofas, donde descubrirás distintos métodos de cocción con sus tiempos y proporciones.

Alcachofas al microondas – Receta de cocina

Pocas cosas tan sencillas alcanzan un resultado tan espectacular.

Las alcachofas me encantan en todas sus variantes, pero aquí os presento la que, a mi gusto, es de lejos la mejor y más sencilla: alcachofas al microondas. Otra receta económica y creativa. Espero que os guste.

Alcachofas al microondas – Ingredientes

• 6 Alcachofas
• Sal
• Limón
• Aceite de Oliva

Preparación

Se le corta el culo y las puntas a las alcachofas. Se abren bien y se pasan por debajo del grifo para lavarlas. Es importante que se abran todas sus hojas para que llegue el agua y después se cocinen mejor.

Se pone sal intentando que llegue a todas las hojas y el corazón, se riegan con un chorrito de zumo de limón y otro chorrito de aceite. Sed generosos, porque luego hace una salsita muy rica.

Se introducen en el microondas a razón de 25 minutos aproximadamente, dependiendo de la potencia del microondas.

Se pone al final un poquito el grill (5 minutos), aunque si no se tiene grill, no pasa nada, es sólo para darle el toque dorado.

¡Aquí está el resultado!

Y mirad qué maravillosa vista, el corazón de la alcachofa al microondas. ¡Si hasta da pena comérsela!

¡Buen provecho!

Aquí os dejo otra receta de alcachofas al microondas con pimentón, una receta de mi tita Mari que también está buenísima.

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