Qué contenta y emocionada con la compra de mi robot de cocina Monsieur-Cuisine Plus (la Thermomix del Lidl, para que nos entendamos). Y ya sabéis lo que me gustan las cremas de verduras, así que a investigar cómo funciona el aparato con esta crema de espinacas en Monsieur-Cuisine Plus.
Te recomiendo pasarte por la receta para preparar Vichyssoise en Monsieur Cuisine o por la de crema de aguacate con verduras. ¡Te encantarán!
¡Vamos al lío!
Crema de espinacas en Monsieur-Cuisine Plus – Ingredientes
- Una cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 zanahorias
- 4 patatas
- 300 gr de espinacas
- 2 cucharadas de aceite
- 1/2 de jengibre
- 1/4 de comino
- Sal
- Pimienta
En el siguiente enlace podrás encontrar otra receta para el robot de cocina del Lidl: lomo de gabato a la sidra en Monsieur Cuisine Plus.
Crema de verduras con espinacas en Monsieur-Cuisine Plus – Preparación
Para preparar esta crema de verduras con espinacas, comenzaremos picando la cebolla y los ajos durante 6 segundos a velocidad 6.
Añadimos el aceite de oliva y seleccionamos el programa rehogar durante 7 minutos.
Se añaden las patatas y zanahorias y se pone a rehogar otros 5 minutos.
Añadimos el jengibre, el comino, la sal y la pimienta. Personalmente me gusta mucho el toque que le da el jengibre a las cremas, porque potencia mucho su sabor, y le da un ligero matiz picante. No os paséis con el comino porque puede robar todo el protagonismo al plato.
Agregamos un litro de agua.
Se programa 15 minutos a velocidad 1 invertido a 100.
Se añaden las espinacas y se programa a velocidad 1 invertido 100 otros 5 minutos.
Para finalizar, se tritura durante un minuto a velocidad ascendente de 5 a 8: 30 segundos a velocidad 5, 10 segundos a velocidad 6, 10 segundos a velocidad 7 y 10 segundos a velocidad 8.
¿Y de postre? ¿Qué te parecen estas sencillas y rápidas natillas en Monsieur Cuisine Plus?
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