Pechugas de pollo agazpachadas

No os dejéis impresionar por el nombre tan raro que tiene esta receta: Pechugas de pollo agazpachadas. No es más que poner a marinar los filetes de pechuga de pollo en un poco de gazpacho andaluz light para obtener estas deliciosas pechugas.

Pechugas de pollo con sabor a gazpacho: Ingredientes

– Filetes de pechuga de pollo
– Un vaso pequeño de gazpacho andaluz light.

Pechugas de pollo con sabor a gazpacho: Preparación

En un bol de cocina, ponemos a marinar los filetes de pechuga de pollo con el vaso de  gazpacho andaluz light. Mezclamos bien y dejamos marinando en la nevera 2 horas. Si lo dejamos más tiempo, más saborcito tendrá el pollo.
Preparación: pechugas de pollo con sabor a gazpacho
Preparación: pechugas de pollo con sabor a gazpacho
Fijaos que no lleva sal, ya que el propio gazpacho ya está aliñado.
Se pasa el pollo por la plancha con fuego fuerte.
Y… ¡Aquí está el resultado!
pechugas de pollo con sabor a gazpacho
pechugas de pollo con sabor a gazpacho
¡Buen provecho!

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