Maridaje perfecto para un jamón ibérico

El maridaje perfecto para acompañar el jamón ibérico estas Navidades

Cualquier momento y época del año es buena para degustar el sabor único de los mejores jamones ibéricos de bellota. En este sentido, las cercanas Navidades se presentan como un período especial del año en el que los productos ibéricos se convierten en los auténticos protagonistas de cenas y comidas, siendo el plato perfecto para vivir momentos inolvidables.

En la entrada de hoy os presentamos el maridaje ideal para un buen jamón ibérico de bellota, pudiendo potenciar así al máximo su increíble sabor. El jamón ibérico puede disfrutarse solo perfectamente, pero este complemento ayudará  a que vuestras sensaciones en boca sean aún mejores.

¿Cuál es el maridaje perfecto para un jamón ibérico bellota?

Por maridaje se entiende el proceso que consiste en unir dos elementos culinarios diferentes para que ambos se potencien a la hora de ser consumidos. Por ejemplo, en el caso de los jamones ibéricos con Denominación de Origen Guijuelo, el maridaje perfecto para disfrutarlos en Navidad es el vino. Además de su sabor, en España tenemos la gran suerte de contar con una excelente variedad de producción vinícola, que nos permite disponer de dos grandes ventajas: cantidad de productos y calidad final de los mismos.

En cuestión de maridaje, en España existe una larga tradición en la que se asocia, de manera natural y espontánea, el consumo de jamón ibérico con el vino. Una costumbre que no se ha visto alterada con el paso del tiempo, pero que sí admite ciertos matices a la hora de combinar esta comida y bebida.

Esos matices obedecen a los diversos estudios y avances científicos realizados a lo largo de los años. Al fin y al cabo, existen varias clases diferentes de vino y no todas ofrecen la misma sensación ni el mismo tipo de experiencia al ingerirlos. Además, los gustos de cada persona influyen mucho en la elección.

Cualidades del maridaje entre jamón ibérico y vino

Los vinos llamados generosos, como la manzanilla y el fino, están considerados como los que mejor combinan con el jamón ibérico, gracias a su amplio cuerpo que matiza el sabor, ofreciendo un conjunto de sensaciones que consiguen permanecer durante más tiempo en el paladar.

Maridaje perfecto para un jamón ibérico
Maridaje perfecto para un jamón ibérico

Otro caldo perfecto que marida a la perfección con el jamón ibérico es el vino tinto joven. La  suavidad de su sabor permite que el ibérico de bellota brille con luz propia sin perder ninguna de sus propiedades  y combinando a la perfección con el frescor que ofrece la bebida.

Otro tipo de vino que casa muy bien con los ibéricos de bellota son los tintos de reserva. De este maridaje podéis obtener un espectacular sabor en conjunto, ya que no se tapan entre ellos y uno permite expresar todas las particularidades del otro.

Una vez comprobadas las bondades de disfrutar de la unión natural y perfecta entre los jamones ibéricos de bellota y el vino, os recomendamos visitar la tienda online de Tu Jamón Directo, donde podréis descubrir y elegir los mejores productos ibéricos de Guijuelo y disfrutarlos acompañados de un excelente vino, viviendo así una experiencia única para vuestros sentidos. Sin duda, la unión hace la fuerza.

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