Flan de turrón de Jijona

Se va acercando la Navidad y ya podemos encontrar en los supermercados todo tipo de turrones.
En este caso hemos elegido el de Jijona por ser mi favorito, pero os animo a que probéis con otros turrones con la misma receta y nos contéis el resultado.
Esta receta de flan de turrón es de mi suegra, es de ley que los méritos de los lleve quien merece.
Es una receta muy sencilla y os aseguro que rica, rica. Con ella triunfaréis y sorprenderéis a los comensales.
¡Vamos al turrón!

Flan de turrón de Jijona – Ingredientes

– 1/2 litro de leche entera
– 1/2 litro de nata para montar
– 1 tableta de turrón de Jijona
– 1 caja de flan Royal para 8 raciones. Incluye el caramelo.

Flan de turrón de Jijona – Preparación

Se pone a calentar en el fuego la leche y la nata. Cuando esté caliente, añadimos la tableta de turrón troceada.
Con una varilla de batir manual, vamos deshaciendo el turrón. Cuando este totalmente disuelto, añadimos el sobre de flan Royal.
Tened en cuenta que quedarán trocitos de almendra propios del turrón.
En un recipiente añadimos el caramelo líquido, y vertemos sobre él la mezcla de leche, nata, turrón y sobre de flan.
Dejamos enfriar.
¡Aquí está el resultado!
Flan de Turrón de Jijona
Flan de Turrón de Jijona
¡Buen provecho!

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