Arroz a lo Victoria Odyssey – Un arroz a la cubana muy original!

¿Qué es este arroz a lo Victoria Odyssey? Pues os lo cuento: arroz a lo Victoria Odyssey es un intento de hacer arroz a la cubana sin tener salchichas en casa. Y ¿a qué eché mano? A otro ingrediente de los que me gustan mucho: los frutos secos. Ah! y ¿por qué Victoria Odyssey? En homenaje a nuestros amigos de Victoria Odyssey que nos están preparando una aplicación para smartphones, ¡pero esa película ya os la contaré en otra ocasión!

Arroz a lo Victoria Odyssey (arroz a la cubana)- Ingredientes

– Arroz
– Piñones
– Avellanas
– Nueces
– Jamón York
– Huevo
– Tomate frito
– Aceite de oliva
– Sal

Arroz a lo Victoria Odyssey – Preparación

Se pone el arroz a cocer. Mientras tanto, cortamos el jamón york y en una sartén con un poco de aceite de oliva se saltea el jamón york, junto con los piñones, las avellanas y las nueces. Basta con dorar un poco los frutos secos.
Se frie el huevo.
Se mezcla el arroz cocido con el resto de ingredientes y se termina añadiendo el tomate frito.
Y… ¡Aquí está el resultado!
Arroz a lo Victoria Odyssey - Un arroz a la cubana muy original!
Arroz a lo Victoria Odyssey – Un arroz a la cubana muy original!
¡Buen provecho!

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